Kuřecí stehna v rajském protlaku se zeleninou

Name: Kuřecí stehna v rajském protlaku se zeleninou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Solamyl - bramborový škrob; 4 kusy Kuřecí stehna; 4 lžíce Ocet rýžový; 2 kusy Paprika červená; 2 kusy Paprika žlutá; 1 kus Cibule; 4 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Cukr krupice; 8 lžic Kečup; 1 lžíce Protlak rajčatový; 5 kusů Koriandr čerstvý; 250 gramů Ananas

50 min.

Ingredience

- 1lžičkaSolamyl - bramborový škrob
- 4kusyKuřecí stehna
- 4lžíceOcet rýžový
- 2kusyPaprika červená
- 2kusyPaprika žlutá
- 1kusCibule
- 4lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceCukr krupice
- 8lžicKečup
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 5kusůKoriandr čerstvý
- 250gramůAnanas

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

558 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

31 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

2 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve si připravíme kuřecí stehna, která zbavíme kůže, vykostíme. Maso zbavíme šlach a tvrdých blan. Potom maso nakrájíme na malé kousky, vypereme a osušíme v utěrce. Nakrájené maso ochutíme rýžovým octem a obalíme ho ve škrobové moučce Solamyl, promícháme.
2
Jako další si připravíme ananas a zeleninu. Omytou papriku zbavíme zrníček a dužiny, ananas oloupeme a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na drobné kousky. Jako poslední vypereme a nakrájíme na proužky lístky koriandru.
3
Nejprve v pánvi zprudka osmažíme kuřecí maso. Po osmažení vyndáme maso ven z pánve. Potom osmažíme papriku s cibulí.
4
Jako další do pánve vložíme ananas, který prosladíme cukrem a přimícháme kečup s rajským protlakem. Vše podlijeme 250 ml vody a necháme pár minut povařit. Do této směsi vložíme zpět maso a vše spolu ještě chvíli podusíme. Koriandrové lístky vhodíme do směsi až nakonec.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.