Kvásek

Name: Kvásek
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 480 mililitrů Voda pitná; 300 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 lžičky Droždí sušené

15 min.

Ingredience

- 480mililitrůVoda pitná
- 300gramůMouka pšeničná hladká
- 2lžičkyDroždí sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

132 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

1 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

269 mg

Vápník

2 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve velké míse smícháme mouku a droždí, přilijeme vodu a mícháme, dokud se všechny suroviny nespojí. Mísu přikryjeme čistou utěrkou a necháme stát na teplém místě minimálně 3 dny.
2
Směs začne již za několik minut bublat a její objem se zvětší.
3
K použití je připravena, když má kyselou kvasnicovou vůni. Kvásek pak dobře promícháme a uskladníme v lednici v nádobě s dobře těsnícím víkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.