Kynutá slaninová bábovka

Name: Kynutá slaninová bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 100 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Cukr krupice; 15 gramů Droždí; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 50 gramů Máslo; 1 kus Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej rostlinný; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Anglická slanina

70 min.

Ingredience

- 100mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaCukr krupice
- 15gramůDroždí
- 1kusVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 50gramůMáslo
- 1kusCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej rostlinný
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůAnglická slanina

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

260 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

10 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve vlažné vodě rozmícháme cukr, droždí a 2 lžíce mouky z odměřeného množství. Necháme asi 20 minut kynout.
2
Potom vmícháme zbylou mouku, vejce, změklé máslo a sůl. Uhněteme těsto.
3
Na pánvi nasucho osmahneme slaninu nakrájenou na kostičky a na ní osmažíme oloupanou, najemno nakrájenou cibuli. Po částečném vychladnutí směs opepříme a vmícháme do těsta.
4
Těsto necháme vykynout, po vykynutí ještě jednou promísíme a vložíme do remosky vymazané olejem. Necháme nakynout a upečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.