Lahodná zeleninová polévka

Name: Lahodná zeleninová polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Celer řapíkatý; 2 lžíce Olej olivový; 150 gramů Čočka červená; 1 kus Bobkový list; 1 kus Rajčata; 1 kus Cibulka jarní; 1 kus Mrkev kořen; 0.5 litr Vývar zeleninový; 0.5 litr Voda pitná; 0.5 lžička Tymián sušený

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusCeler řapíkatý
- 2lžíceOlej olivový
- 150gramůČočka červená
- 1kusBobkový list
- 1kusRajčata
- 1kusCibulka jarní
- 1kusMrkev kořen
- 0,5litrVývar zeleninový
- 0,5litrVoda pitná
- 0,5lžičkaTymián sušený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

266 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

7 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

7 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, stonek celeru očistíme, mrkev oloupeme a vše nakrájíme nahrubo. Na pánvi rozpálíme olej a zeleninu na něm minutu podusíme.
2
Přidáme vypranou červenou čočku, vývar, vodu, bobkový list, tymián a přivedeme k varu. Snížíme teplotu, zakryjeme a vaříme 15 minut při mírné teplotě, až je zelenina měkká.
3
Rajče spaříme, oloupeme, rozpůlíme a vyjmeme semínka. Nakrájíme na kostičky vložíme do polévky a vaříme 10 minut pod pokličkou.
4
Vyjmeme bobkový list. Polévku nalijeme do talířů a posypeme kolečky jarní cibulky. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.