Lahodný moučník

Name: Lahodný moučník
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 600 gramů Jablka; 3 kusy Vejce slepičí; 270 gramů Cukr moučkový; 170 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva; 2 lžíce Pudinkový prášek - vanilkový; 50 gramů Máslo čerstvé; 4 lžíce Marmeláda meruňková; 170 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

70 min.

Ingredience

- 600gramůJablka
- 3kusyVejce slepičí
- 270gramůCukr moučkový
- 170mililitrůOlej rostlinný
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva
- 2lžícePudinkový prášek - vanilkový
- 50gramůMáslo čerstvé
- 4lžíceMarmeláda meruňková
- 170gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

546 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

29 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

2 g

Cukr

43 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse ušleháme vejce se 180g moučkového cukru. Zvolna přiléváme olej a potom přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a pudink. V kastrůlku nebo v pánvi necháme zkaramelizovat zbylý cukr, přidáme rozpuštěné máslo. Vhodnou formu vyložíme pečícím papírem. Karamel do ní nalijeme, poklademe plátky omytých, oloupaných jablek a zalijeme těstem. Koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut. Po upečení vyklopíme, opatrně odstraníme pečicí papír a povrch koláče potřeme meruňkovou marmeládou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 22. 2. 2017

Lahodný moučník

Příjemný vlhký dortík. Trošku jsem změnila postup: nejdív jsem připravila máslový karamel (mimochodem, právě on dodává moučníku skvělou chuť), nalila do formy, vyskládala jablka a nakonec jsem připravila těsto. Bála jsem se otiž, že kdybych podle postupu nejdříve dělala těsto, že mi spadne, než udělám karamel a jablka a asi b to tak dopadlo. Pekla jsem v klasické dortové formě průměr 26 cm. Meruňkovým džemem jsem už nepotírala, na nás by to bylo už moc sladké, naopak jsem se sladkost snažila snížit trochou zakysané smetany. Hodnotím kladně.