Lahůdkové řezy

Name: Lahůdkové řezy
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 80 gramů Cukr krupice; 60 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Marmeláda meruňková; 1 kus Citrony; 4 kusy Vejce slepičí; 80 gramů Mouka pšeničná hrubá; 0.25 litr Smetana 33% (šlehačka); 50 gramů Mandle plátky; 2 lžíce Cukrové zdobení

40 min.

Ingredience

- 80gramůCukr krupice
- 60gramůMáslo čerstvé
- 100gramůMarmeláda meruňková
- 1kusCitrony
- 4kusyVejce slepičí
- 80gramůMouka pšeničná hrubá
- 0,25litrSmetana 33% (šlehačka)
- 50gramůMandle plátky
- 2lžíceCukrové zdobení

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

230 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

15 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

552 mg

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky, cukr, citronovou šťávu a kůru utřeme do pěny. Pevný sníh ušlehaný z bílků spolu s moukou a rozpuštěným, vychladlým máslem zlehka přimícháme k utřeným žloutkům.
2
Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a ve středně vyhřáté troubě upečeme dorůžova.
3
Upečené těsto podélně rozkrojíme, jeden díl potřeme marmeládou, přiložíme druhý díl a nakrájíme řezy. Ozdobíme je ušlehanou smetanou, plátky mandlí a barevným cukrovým sypáním.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.