Laskonky

Name: Laskonky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 250 mililitrů Mléko plnotučné; 30 gramů Pudinkový prášek - kakaový; 1 lžíce Kakao; 250 mililitrů Smetana ke šlehání; 1 lžíce Cukr krupice; 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 100 gramů Ořechy vlašské; 20 gramů Mouka pšeničná hrubá; 1 gram Cukr krupice

30 min.

Ingredience

Krém
- 250mililitrůMléko plnotučné
- 30gramůPudinkový prášek - kakaový
- 1lžíceKakao
- 250mililitrůSmetana ke šlehání
- 1lžíceCukr krupice
Těsto
- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 100gramůOřechy vlašské
- 20gramůMouka pšeničná hrubá
- 1gramCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

196 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

14 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

1 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z bílků ušleháme pevný sníh, přisypeme cukr a šleháme v horké vodní lázni do zhoustnutí. Potom nádobu vyjmeme, vmícháme nastrouhané ořechy a po vychladnutí přimícháme hrubou mouku.
2
Vzniklé těsto lehce rozválíme na pracovní desce a tvořítkem z něj vykrajujeme oválky. Oválky urovnáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 10 minut. Po vychladnutí je po dvou slepujeme krémem.
3
Příprava krému: Z mléka, cukru, pudinkového prášku a kakaa uvaříme pudink. Po vychladnutí do pudinku vmícháme dohusta ušlehanou smetanu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.