Ledové kostky s citronovou šťávou a bazalkou

Name: Ledové kostky s citronovou šťávou a bazalkou
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lžíce Bazalka; 5 lžic Cukr krupice; 500 mililitrů Víno bílé; 250 mililitrů Citronová šťáva; 100 mililitrů Limetková šťáva; 1 lžíce Citronová kůra

15 min.

Ingredience

- 2lžíceBazalka
- 5lžicCukr krupice
- 500mililitrůVíno bílé
- 250mililitrůCitronová šťáva
- 100mililitrůLimetková šťáva
- 1lžíceCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

132 kcal

Sacharidy

20 g

Vláknina

359 mg

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nadrobno posekáme 2 lžíce bazalkových lístků, dále si připravíme 250 ml citronové šťávy, 100 ml šťávy limetkové a 1 lžíci nastrouhané citronové kůry.
2
V kastrolku při střední teplotě smícháme sladké bílé víno a krupicový cukr s bazalkou. Uvedeme do varu, za stálého míchání vaříme 3 minuty. Nálev přecedíme do tenkostěnné misky, necháme vychladit na pokojovou teplotu, přimícháme citronovou kůru, citronovou a limetkovou šťávu, dáme mrazit. Když se na okrajích misky začnou tvořit ledové krystalky, směs promícháme a krystaly rozdrtíme. Znovu pak částečně zamrazíme a rozmícháme.
3
Směs přelijeme do formy na ledové kostky a necháme úplně zmrazit.
4
Kostky jsou vhodnou vložkou do vermutu a nápojů on the rock.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.