Lehký kulatý koláč

Name: Lehký kulatý koláč
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 40 gramů Máslo čerstvé; 130 gramů Mouka polohrubá; 4 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Cukr vanilka; 120 gramů Cukr krupice

35 min.

Ingredience

- 40gramůMáslo čerstvé
- 130gramůMouka polohrubá
- 4kusyVejce slepičí
- 1špetkaCukr vanilka
- 120gramůCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

154 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

6 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

481 mg

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve rozehřejeme 30g másla a necháme vychladnout. Rozklepneme vejce, přidáme cukr a vanilku a ve vodní lázni vymícháme při nízké teplotě do pěny. Poté šleháme dokud směs nenabude asi čtyřnásobného objemu. Z vodní lázně vyjmeme a ještě chvíli šleháme. Směs musí být vláčně tekoucí. Vmícháme postupně 120g mouky a rozehřáté máslo.
2
Troubu předehřejeme na 180C.
3
Koláčovou formu vymažeme a vysypeme. Vlijeme těsto a pečeme 20minut. Po vyjmutí z trouby ihned vyklopíme z formy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.