Limetkový koláč

Name: Limetkový koláč
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Potravinářská barva; 70 gramů Máslo čerstvé; 115 gramů Sušenky BeBe světlé jemné; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 lžíce Limetková kůra; 125 mililitrů Limetková šťáva; 400 gramů Mléko zahuštěné slazené; 125 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

33 min.

Ingredience

- 1špetkaPotravinářská barva
- 70gramůMáslo čerstvé
- 115gramůSušenky BeBe světlé jemné
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 1lžíceLimetková kůra
- 125mililitrůLimetková šťáva
- 400gramůMléko zahuštěné slazené
- 125mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

791 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

46 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

1 g

Cukr

696 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Koláčovou formu vymažeme tukem.
2
Sušenky rozválíme, dáme do mísy společně se žloutky, rozehřátým máslem a řádně smícháme. Směs rovnoměrně natlačíme do koláčové formy a v troubě předehřáté na 180°C pečeme asi osm minut.
3
V míse ušleháme pevný sníh z bílků, vmícháme limetkovou šťávu a nastrouhanou kůru, mléko a špetku zeleného barviva (není nezbytné). Hmotu vlijeme na upečené sušenkové těsto a necháme v lednici zatuhnout asi čtyři hodiny. Koláč podáváme se šlehačkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.