Limetkový krém s polevou

Name: Limetkový krém s polevou
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Želatina bílá plátky; 5 kusů Limetka; 2 lžíce Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 150 gramů Poleva čokoládová bílá; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 kus Meduňka; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

35 min.

Ingredience

- 6kusůŽelatina bílá plátky
- 5kusůLimetka
- 2lžíceCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 150gramůPoleva čokoládová bílá
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1kusMeduňka
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

961 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

33 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

3 g

Cukr

35 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Želatinu namočíme do studené vody. Ze 2 omytých limetek nastrouháme kůru a ze všech limetek vymačkáme šťávu. Cukr svaříme se 100ml vody a po 5 minutách přidáme limetkovou šťávu a vanilkový cukr. Krátce ohřejeme, přidáme vymačkanou želatinu a necháme ji rozpustit. Vmícháme limetkovou kůru a uložíme do chladu.
2
Smetanu dotuha ušleháme. Když začne limetková hmota tuhnout, vmícháme ji do šlehačky. Znovu uložíme do chladu.
3
Polevu rozpustíme, vmícháme citronovou šťávu a necháme vychladnout.
4
Krém rozdělíme do mističek a ozdobíme polevou a čerstvou meduňkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.