Linecká očka

Name: Linecká očka
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 80 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vejce slepičí; 230 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

35 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 80gramůCukr moučkový
- 1kusVejce slepičí
- 230gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

214 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

11 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

725 mg

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hladké mouky rozsekáme máslo, přidáme žloutky, cukr a vypracujeme těsto. Necháme je krátce odpočinout v chladu.
2
Těsto rozválíme na placku asi 1cm silnou. Vykrajujeme kolečka o průměru asi 5cm, polovinu plných a polovinu a očkem uprostřed. Kolečka s očkem potřeme rozšlehaným vejcem.
3
Všechna kolečka upečeme lehce dorůžova. Po upečení je spojujeme meruňkovou zavařeninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.