Linecká srdíčka s růžovou polevou

Name: Linecká srdíčka s růžovou polevou
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 8
Ingredients: 250 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 350 gramů Mouka pšeničná hladká; 0.5 lžička Citronová kůra; 2 lžíce Kokos strouhaný; 150 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 1 špetka Potravinářská barva; 2 lžíce Marmeláda rybízová

33 min.

Ingredience

- 250gramůMáslo čerstvé
- 150gramůCukr moučkový
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 350gramůMouka pšeničná hladká
- 0,5lžičkaCitronová kůra
Na obalení
- 2lžíceKokos strouhaný
Na polevu
- 150gramůCukr moučkový
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 1špetkaPotravinářská barva
Na slepení
- 2lžíceMarmeláda rybízová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

559 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

29 g

Sacharidy

72 g

Vláknina

20 mg

Cukr

37 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na válu vypracujeme hladké těsto z prosáté mouky, cukru, z másla, žloutků a citronové kůry. Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme z něj srdíčka.
2
Srdíčka klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme je v předehřáté troubě.
3
Vždy dvě srdíčka slepíme rybízovou marmeládou, povrch a boky slepeného srdíčka natřeme polevou, když začne tuhnout, obalíme boky v kokosu.
4
Polevu připravíme utřením cukru s bílkem. Když je poleva hotová, obarvíme ji špetkou růžového bretonu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.