Listové řezy se švestkami

Name: Listové řezy se švestkami
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 200 gramů Želé rybízové; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 850 gramů Švestky; 300 gramů Listové těsto; 30 gramů Pistácie; 1 lžíce Mléko polotučné

35 min.

Ingredience

- 200gramůŽelé rybízové
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 850gramůŠvestky
- 300gramůListové těsto
- 30gramůPistácie
- 1lžíceMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

201 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

9 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na 2 pláty. Z každého vykrojíme cca 9 obdélníků o velikosti 12x9 cm. Plechy vyložíme pečícím papírem, naskládáme na ně těsto a necháme asi 10minut odpočívat.
2
Troubu předehřejeme na 200C.
3
Švestky mezitím omyjeme, necháme okapat, vypeckujeme, rozkrojíme na poloviny a na každý obdélník těsta naskládáme 4-6 švestek. Okraje těsta potřeme žloutkem rozšlehaným s mlékem. Vložíme do trouby a pečeme dozlatova.
4
Mezitím několik minut povaříme rybízové želé, vložíme do studené vodní lázně a třeme, dokud mírně nezhoustne.
5
Upečené řezy vyjmeme, necháme mírně vychladnout a švestky potřeme připraveným želé. Posypeme nasekanými pistáciemi a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.