Losos v papilotě

Name: Losos v papilotě
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 720 gramů Losos - filety; 1 lžíce Olej olivový; 4 kusy Rajčata; 2 kusy Citrony; 8 kusů Estragon

40 min.

Ingredience

- 720gramůLosos - filety
- 1lžíceOlej olivový
- 4kusyRajčata
- 2kusyCitrony
- 8kusůEstragon

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

289 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

9 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z pečicího papíru vystřihneme 8 koleček tak velkých, aby se filet ryby vešel na polovinu. Vždy dvě kolečka papíru položíme na sebe a vrchní kolo papíru lehce potřeme olejem.
2
Na polovinu koleček rozložíme omytá, na plátky nakrájená rajčata, na ně položíme omytý filet z lososa a na něj položíme kolečko citronu a snítku estragonu. Přeložíme druhou polovinou papíru a okraje stočíme tak, aby z balíčku neunikala šťáva.
3
Balíčky urovnáme na plech, vložíme do trouby vyhřáté na 160 stupňů Celsia a pečeme asi 15 minut.
4
Lososa v papilotě podáváme ihned na nahřátých talířích. Můžeme doplnit francouzskou máslovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.