Lososová pěna

Name: Lososová pěna
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Losos uzený; 250 mililitrů Zakysaná smetana; 1 špetka Pepř bílý; 1 lžíce Olej stolní; 30 gramů Kaviár; 1 kus Kopr čerstvý

20 min.

Ingredience

- 250gramůLosos uzený
- 250mililitrůZakysaná smetana
- 1špetkaPepř bílý
- 1lžíceOlej stolní
- 30gramůKaviár
- 1kusKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

248 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

18 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

37 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uzeného lososa rozmixujeme se zakysanou smetanou do lehké pěny, podle chuti osolíme a opepříme.
2
Čtyři stejné formičky vymažeme olejem, do poloviny je naplníme pěnou, uprostřed vyhloubíme důlek a vložíme do něj kaviár. Zakryjeme zbylou pěnou, povrch uhladíme, formičky přikryjeme alobalem a vychladíme.
3
Před podáváním je krátce ponoříme do horké vody a pěnu vyklopíme. Ozdobíme snítkou čerstvého kopru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.