Lososové kotlety

Name: Lososové kotlety
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 625 mililitrů Vývar rybí; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Pepř citronový; 2 kusy Pórek; 12 kusů Cibulka jarní; 250 gramů Pastinák; 800 gramů Losos obecný; 4 lžíce Olej lanýžový; 0.5 lžička Nové koření mleté; 0.5 lžička Kmín drcený

35 min.

Ingredience

- 625mililitrůVývar rybí
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžícePepř citronový
- 2kusyPórek
- 12kusůCibulka jarní
- 250gramůPastinák
- 800gramůLosos obecný
- 4lžíceOlej lanýžový
- 0,5lžičkaNové koření mleté
- 0,5lžičkaKmín drcený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

483 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

15 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

8 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce vlijeme vývar, citronovou šťávu, citronový pepř a uvedeme do varu. Poté přidáme očištěné kotlety, povaříme 8 minut a vyjmeme.
2
Mezitím očistíme pórek, cibulku, nakrájíme na kolečka. Očištěný pastiňák pokrájíme na plátky, vše vložíme na rozpálený olej a dusíme. Opepříme, osolíme, přidáme nové koření, kmín. Po 3 minutách přilijeme 200 ml vývaru a povaříme 2 minuty.
3
Kotlety rozložíme na talíře, přelijeme omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.