Loupané kompotované švestky

Name: Loupané kompotované švestky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 2 kilogramy Švestky; 150 gramů Cukr krystal; 3 litry Voda pitná; 0.5 lžička Kyselina citrónová

45 min.

Ingredience

- 2kilogramyŠvestky
- 150gramůCukr krystal
- 3litryVoda pitná
- 0,5lžičkaKyselina citrónová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

150 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

1 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

3 g

Cukr

35 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Použijeme zralé, ale tvrdší švestky. Krátce je spaříme vroucí vodou, vyjmeme a oloupeme. Ihned ponoříme do vody smíchané s kyselinou citronovou, aby nezměnily barvu.
2
Po vyjmutí rozdělíme do sklenic, zasypeme cukrem, uzavřeme, urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 85 °C sterilujeme po dobu 25 minut.
3
Po vychladnutí vyjmeme a uložíme na temném a suchém místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.