Majonézové buchty

Name: Majonézové buchty
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 3 lžíce Tuk; 100 mililitrů Mléko polotučné; 20 gramů Droždí; 1 lžíce Cukr krupice; 50 mililitrů Majonéza; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 špetka Sůl; 250 gramů Náplň tvarohová; 1 balení Cukr vanilka; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

70 min.

Ingredience

- 3lžíceTuk
- 100mililitrůMléko polotučné
- 20gramůDroždí
- 1lžíceCukr krupice
- 50mililitrůMajonéza
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaSůl
- 250gramůNáplň tvarohová
- 1baleníCukr vanilka
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

245 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

12 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V trošce vlažného mléka rozmícháme rozdrobené droždí, lžičku cukru a lžíci mouky. Na teplém místě necháme vzejít kvásek.
2
Potom do kvásku vmícháme zbylou mouku, mléko, špetku soli, zbylý cukr, vanilkový cukr, majonézu a žloutek. Vypracujeme těsto, které necháme kynout asi 1 hodinu na teplém místě.
3
Vykynuté těsto znovu propracujeme, rozdělíme na kousky a každý kousek naplníme tvarohovou (nebo jinou) náplní. Těsto dobře uzavřeme.
4
Buchty urovnáme do tukem vymazané remosky a všechy omastíme tukem i na bocích a na povrchu. Necháme ještě vykynout.
5
Buchty pečeme asi 40 minut, upečené vyklopíme z remosky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.