Makové řezy

Name: Makové řezy
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 300 gramů Brambory vařené; 200 gramů Cukr krupice; 3 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Mák mletý; 1 špetka Skořice mletá; 1 špetka Citronová kůra; 80 gramů Pšeničná krupice; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 4 lžíce Marmeláda meruňková; 2 lžíce Olej rostlinný; 3 lžíce Mouka pšeničná hrubá

45 min.

Ingredience

- 300gramůBrambory vařené
- 200gramůCukr krupice
- 3kusyVejce slepičí
- 100gramůMák mletý
- 1špetkaSkořice mletá
- 1špetkaCitronová kůra
- 80gramůPšeničná krupice
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 4lžíceMarmeláda meruňková
Na plech
- 2lžíceOlej rostlinný
- 3lžíceMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

203 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

6 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

2 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse utřeme žloutky s cukrem do pěny. Přidáme vychladlé vařené brambory, které k pěně propasírujeme. Dále vmícháme krupici, kypřicí prášek, mletý mák, skořici a citronovou kůru. Vše dobře promícháme. Nakonec do těsta zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
2
Těsto rozprostřeme na olejem vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech s okrajem. Zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut.
3
Upečený, vychladlý moučník podélně překrojíme na poloviny, potřeme marmeládou a spojíme. Poprášíme moučkovým cukrem a krájíme na řezy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.