Makový koláč s ořechy

Name: Makový koláč s ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gramů Máslo čerstvé; 70 gramů Cukr krupice; 20 gramů Cukr vanilka; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 7 kusů Vejce slepičí; 200 gramů Mák mletý; 100 gramů Ořechy vlašské; 100 gramů Cukr moučkový; 1 kus Citronová kůra; 200 gramů Džem meruňkový; 150 gramů Poleva čokoládová; 80 gramů Mouka pšeničná hrubá

60 min.

Ingredience

- 200gramůMáslo čerstvé
- 70gramůCukr krupice
- 20gramůCukr vanilka
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 7kusůVejce slepičí
- 200gramůMák mletý
- 100gramůOřechy vlašské
- 100gramůCukr moučkový
- 1kusCitronová kůra
- 200gramůDžem meruňkový
- 150gramůPoleva čokoládová
- 80gramůMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

736 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

48 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

6 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Změklé máslo nakrájíme na kostky, vložíme do misky, přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr, nastrouhanou citrónovou kůru, kypřicí prášek, mletý mák, 50 g mouky, pomleté ořechy, žloutky, a pomalu promícháme.
2
Bílky vlijeme do mísy, vsypeme krupicový cukr a vyšleháme tuhý sníh, ten následně zlehka vmícháme do připravené směsi.
3
Menši pečicí plech nebo dortovou formu vymažeme máslem, posypeme hrubou moukou, vlijeme připravenou směs, formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 40 minut. Špejli zapíchneme do koláče, když na ní nezůstane nalepené těsto, je koláč upečený.
4
Upečený koláč vyndáme u trouby, necháme vychladnout, potom ho potřeme džemem, polijeme čokoládovou polevou, kterou rozpustíme v mikrovlnné troubě a vložíme do ledničky, aby čokoláda ztuhla.
5
Vychladlý koláč krájíme na trojúhelníky a pokládáme na talířky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.