Makový koláč s ořechy a šlehačkou

Name: Makový koláč s ořechy a šlehačkou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Ingredients: 7 kusů Vejce slepičí; 7 lžic Cukr krupice; 10 lžic Mouka polohrubá; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 20 gramů Cukr vanilka; 150 gramů Mák mletý; 100 gramů Ořechy vlašské; 2 lžíce Cukr moučkový; 250 gramů Smetana 33% (šlehačka); 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Mouka pšeničná hrubá

50 min.

Ingredience

- 7kusůVejce slepičí
- 7lžicCukr krupice
- 10lžicMouka polohrubá
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 20gramůCukr vanilka
- 150gramůMák mletý
- 100gramůOřechy vlašské
Na ozdobení
- 2lžíceCukr moučkový
- 250gramůSmetana 33% (šlehačka)
Na vymazání plechu
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

161 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

12 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce a cukr v misce vyšleháme elektrickým šlehačem na hustou pěnu. Přisypeme prosátou mouku spolu s kypřícím práškem a vanilkovým cukrem, vše zlehka promícháme. Nakonec přimícháme mletý mák a pomleté ořechy. Připravené těsto ihned vlijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech.
2
Naplněný plech vložíme do trouby předehřáté na teplotu 180°C. Pečeme 25-30 minut. Po dobu pečení dvířka na troubě neotvíráme.
3
Po upečení necháme koláč vychladnout na plechu. Povrch koláče posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na úhledné porce. Pokládáme je na jednotlivé dezertní talíře, které ozdobíme ze smetany vyšlehanou tuhou šlehačkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.