Makový koláč ze zakysané smetany

Name: Makový koláč ze zakysané smetany
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 250 gramů Zakysaná smetana; 2 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Mouka polohrubá; 120 gramů Cukr moučkový; 20 gramů Cukr vanilka; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 1 lžička Soda jedlá; 200 gramů Mák mletý; 1 lžička Citronová kůra; 3 lžíce Kakao; 60 gramů Máslo čerstvé; 120 gramů Cukr moučkový; 3 lžíce Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 250gramůZakysaná smetana
- 2kusyVejce slepičí
- 200gramůMouka polohrubá
- 120gramůCukr moučkový
- 20gramůCukr vanilka
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 1lžičkaSoda jedlá
- 200gramůMák mletý
- 1lžičkaCitronová kůra
Poleva
- 3lžíceKakao
- 60gramůMáslo čerstvé
- 120gramůCukr moučkový
- 3lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

493 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

25 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

6 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smetanu vylijeme do mísy, přidáme mouku, kypřící prášek, sodu, vanilkový cukr, rozklepneme celé vejce, vysypeme mletý mák, nastrouhanou kůru z 1 ks citronu, vše dobře vařečkou promícháme a směs vylijeme na máslem vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech, který vložíme do předehřáté trouby a v ní pečeme přibližně 30 minut.
2
Upečený koláč vytáhneme z trouby, necháme vychladnout, povrch koláče potřeme krémem, odložíme do ledničky ztuhnout krém a nakrájíme na vetší kostky.
3
Poleva: Na pánvi zahřejeme máslo, přidáme cukr, horkou vodu, kakao a dobře na pánvi promícháme, vznikne nám hladká poleva.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.