Malinová lízátka

Name: Malinová lízátka
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 200 gramů Maliny; 400 gramů Cukr moučkový; 12 gramů Cukr hroznový (glukóza); 300 mililitrů Voda pitná; 1 decilitr Olej rostlinný

55 min.

Ingredience

- 200gramůMaliny
- 400gramůCukr moučkový
- 12gramůCukr hroznový (glukóza)
- 300mililitrůVoda pitná
- 1decilitrOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

216 kcal

Tuky

8 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

1 g

Cukr

33 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maliny rozmačkáme a šťávu z nich propasírujeme přes sítko. Šťávu smícháme s 400 g moučkového cukru, 300 ml vody a glukózovým cukrem.
2
Směs ohříváme za stálého míchání. Přivedeme k varu a vložíme teploměr. Při teplotě 155 °C přendáme hrnec do mísy s ledovou vodou a ledem.
3
Mramorovou desku potřeme olejem a odléváme na ni lžící cukrovou hmotu. Tvoříme placičky přibližně o velikosti 4 cm. Do měkké hmoty zapíchneme dřevěné tyčky. Necháme zcela vystydnout a poté zabalíme do celofánu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.