Malinový koláč s rumem

Name: Malinový koláč s rumem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 5 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 500 gramů Mouka pšeničná hladká; 100 gramů Cukr krupice; 250 mililitrů Mléko polotučné; 125 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Vejce slepičí; 150 gramů Mandle loupané; 100 gramů Maliny; 50 mililitrů Rum; 5 gramů Cukr moučkový

50 min.

Ingredience

- 5gramůKypřicí prášek do pečiva
- 500gramůMouka pšeničná hladká
- 100gramůCukr krupice
- 250mililitrůMléko polotučné
- 125gramůMáslo čerstvé
- 100gramůVejce slepičí
- 150gramůMandle loupané
- 100gramůMaliny
- 50mililitrůRum
- 5gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

435 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

21 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

661 mg

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku smícháme s kypřícím práškem do pečiva. Utřeme žloutky s cukrem a s 115 g másla. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Směs zpracujeme na pomoučené ploše, až vznikne hladké, nelepivé těsto. Z těsta vytvoříme bochánky stejné velikosti o průměru 20 cm.
2
Plech vyložíme pečícím papírem a vymačkáme na něj z bochánků nepříliš silné koláčky.
3
Předehřejeme troubu na 170°Celsia.
4
Koláč poklademe omytými malinami, okraje posypeme mandlemi a dáme na 20 minut péci do vyhřáté trouby.
5
Mezitím rozehřejeme máslo a smícháme je s rumem. Upečený horký koláč zakapeme máslem s rumem a pocukrujeme moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.