Mandarinkovo-pomerančový likér

Name: Mandarinkovo-pomerančový likér
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 3 kusy Mandarinky; 2 kusy Pomeranče; 50 mililitrů Rum bílý; 250 mililitrů Sirup cukrový; 0.5 lžička Kyselina citrónová; 50 mililitrů Arak; 600 mililitrů Vodka

35 min.

Ingredience

- 3kusyMandarinky
- 2kusyPomeranče
- 50mililitrůRum bílý
- 250mililitrůSirup cukrový
- 0,5lžičkaKyselina citrónová
- 50mililitrůArak
- 600mililitrůVodka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

204 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
K přípravě tohoto likéru potřebujeme chemicky neošetřené mandarinky a pomeranče. Potřebujeme získat 60 g kůry jak z mandarinek, tak 60 g z pomerančů. Omyjeme je, osušíme, kůru okrájíme tak, že odkrojíme jen tenké vrstvy kůry, nebo ji nastrouháme.
2
Kůru dáme do větší sklenice, přidáme 600 ml vodky, promícháme a necháme 3 dny luhovat.
3
Pak 600 ml násady slijeme přes skládaný filtr, přidáme 50 ml rumu, 50 ml Araku, 50 ml čisté pomerančové šťávy, (vymačkáme ji z použitých pomerančů) a 250 ml cukrového sirupu. Přidáme podle chuti kyselinu citrónovou a znovu přefiltrujeme přes skládaný filtr.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.