Mandarinkový čokoládový hřbet

Name: Mandarinkový čokoládový hřbet
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 70 gramů Cukr moučkový; 4 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Cukr krupice; 1 lžička Skořice mletá; 30 gramů Kakao - prášek; 200 gramů Mouka polohrubá; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 1 lžíce Rum; 1 hrst Kokos - mletý (Kopra); 2 lžíce Marmeláda jahodová; 70 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Poleva čokoládová; 300 gramů Kompot mandarinkový

75 min.

Ingredience

- 70gramůCukr moučkový
- 4kusyVejce slepičí
- 50gramůCukr krupice
- 1lžičkaSkořice mletá
- 30gramůKakao - prášek
- 200gramůMouka polohrubá
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 1lžíceRum
- 1hrstKokos - mletý (Kopra)
- 2lžíceMarmeláda jahodová
- 70gramůMáslo čerstvé
- 100gramůPoleva čokoládová
- 300gramůKompot mandarinkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

415 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

20 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

5 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Necháme okapat mandarinky, utřeme máslo s cukrem, kakaem, skořicí a žloutky do pěny. Vmícháme šťávu z kompotu, mouku a prášek do pečiva.
2
Promícháme sníh ušlehaný z bílků s cukrem a kakaovou pěnou.
3
Do vymazané formy naplníme 2/3 těsta, pokryjeme mandarinkami a přidáme zbytek.
4
Pečeme 45 minut ve středně vyhřáté troubě.
5
Rozehřejeme marmeládu s rumem a potřeme ještě teplý hřbet. Necháme vychladnout a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.