Mandlová kolečka

Name: Mandlová kolečka
Prep time: 35 min
Cook time: 14 min
Total time: 49 min
Yield: 8
Ingredients: 150 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Voda pitná; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Vejce slepičí; 0.66667 šálek Cukr moučkový; 0.5 lžička Skořice mletá; 0.5 šálek Mandle plátky

49 min.

Ingredience

- 150gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceVoda pitná
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusVejce slepičí
- 0,67šálekCukr moučkový
- 0,5lžičkaSkořice mletá
- 0,5šálekMandle plátky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

386 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

24 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

1 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předehřejeme troubu na 180°C a přichystáme plech na pečení. V míse smícháme mouku, máslo, skořici. Jednu lžíci cukru odložíme stranou, zbytek smícháme se směsí. Do směsi vmícháme žloutek a studenou vodu.
2
Vypracujeme těsto, které na pomoučené podložce rozválíme na placku o šíři 1 cm, placku posypeme mandlovými plátky a znovu jemně rozválíme. Z placky vykrajujeme formičkou na cukroví kolečka, která klademe na připravený plech. Jednotlivá kolečka potřeme ušlehaným bílkem a posypeme moučkovým cukrem. Pečeme 14 minut dozlatova. Podáváme vychladlé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.