Mandlové bonbónky s vlašskými ořechy

Name: Mandlové bonbónky s vlašskými ořechy
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 lžíce Cukr moučkový; 1 lžička Voda z pomerančových květů; 100 gramů Mandle mleté; 12 kusů Ořechy vlašské; 125 gramů Cukr krupice; 65 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Citronová šťáva; 1 kus Vaječný žloutek slepičí

20 min.

Ingredience

- 1lžíceCukr moučkový
- 1lžičkaVoda z pomerančových květů
- 100gramůMandle mleté
- 12kusůOřechy vlašské
- 125gramůCukr krupice
- 65mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1kusVaječný žloutek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

757 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

71 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

7 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mandlovou moučku smícháme s práškovým cukrem, vodou z pomerančových květů a žloutek a vytvoříme těsto.
2
Potřenýma rukama máslem vytvoříme z masy 12 kuliček a zploštíme je.
3
Po obou stranách do nich vtiskneme polovinu vlašského ořechu.
4
Na plech rozložíme bonbónky.
5
Do kastrůlku dáme suroviny na karamel - cukr, vodu, citr.šťávu a lehce zahříváme, aby se cukr rozpustil, poté zvýšíme teplotu a vaříme, dokud karamel nezhnědne.
6
Karamelem pokapeme bonbónky a necháme ztuhnout.
7
Do papírových košíčků vložíme bonbónky a podáváme ke kávě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.