Mandlové krajíčky

Name: Mandlové krajíčky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Mouka pšeničná hladká; 250 gramů Máslo; 200 gramů Mandle; 1 kus Vejce slepičí; 200 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžíce Citronová kůra; 50 mililitrů Poleva čokoládová; 1 hrst Mouka pšeničná hrubá; 2 lžíce Tuk; 150 gramů Cukr moučkový

35 min.

Ingredience

- 500gramůMouka pšeničná hladká
- 250gramůMáslo
- 200gramůMandle
- 1kusVejce slepičí
- 200mililitrůMléko polotučné
- 1lžíceCitronová kůra
- 50mililitrůPoleva čokoládová
- 1hrstMouka pšeničná hrubá
- 2lžíceTuk
- 150gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

581 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

10 g

Sacharidy

111 g

Vláknina

747 mg

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Změklé máslo, cukr a vejce utřeme do pěny. Vmícháme nasekané mandle, citronovou kůru, mléko a nakonec po částech hladkou mouku. Vypracujeme hladké těsto, které necháme nejméně 60 minut odpočinout v chladničce.
2
Pak z něj na pomoučněném vále vyválíme válec o průměru cca 5 cm a ten šikmo nakrájíme ostrým nožem na krajíčky silné asi 1 cm.
3
Opatrně je narovnáme na tukem vymazaný plech a v horké troubě upečeme dorůžova.
4
Téměř vychladlé krajíčky potřeme do jedné strany polevou a necháme ji ztuhnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.