Mandlovo-čokoládové řezy

Name: Mandlovo-čokoládové řezy
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 150 gramů Poleva čokoládová; 200 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Cukr krupice; 5 kusů Vejce slepičí; 1 lžíce Kakao - prášek; 1 lžíce Rum; 100 gramů Čokoláda na vaření; 200 gramů Mandle mleté; 80 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

50 min.

Ingredience

Na potření
- 150gramůPoleva čokoládová
Těsto
- 200gramůMáslo čerstvé
- 200gramůCukr krupice
- 5kusůVejce slepičí
- 1lžíceKakao - prášek
- 1lžíceRum
- 100gramůČokoláda na vaření
- 200gramůMandle mleté
- 80gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

883 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

60 g

Sacharidy

72 g

Vláknina

4 g

Cukr

47 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse rozetřeme zméklé máslo dohladka. Přidáme cukr, jedno po druhém vejce a vše utřeme do pěny. Přimícháme kakao, rum, nastrouhanou čokoládu a mleté mandle. Nakonec vmícháme prosátou mouku.
2
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem (rozměr 30x25cm) a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut. Po upečení necháme z plátu krátce odpařit vlhkost.
3
Po vychladnutí plát potřeme rozpuštěnou čokoládovou polevou a po ztuhnutí krájíme na řezy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.