Mandlový trhanec

Name: Mandlový trhanec
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 6 kusů Vejce slepičí; 60 gramů Cukr moučkový; 60 gramů Mandle mleté; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 500 mililitrů Mléko plnotučné; 1 špetka Citronová kůra; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cukr vanilka

30 min.

Ingredience

- 6kusůVejce slepičí
- 60gramůCukr moučkový
- 60gramůMandle mleté
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 500mililitrůMléko plnotučné
- 1špetkaCitronová kůra
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1kusCukr vanilka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

924 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

51 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

3 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse ušleháme žloutky s cukrem, přidáme mleté mandle, hladkou mouku a vše promícháme. Za stálého míchání přiléváme mléko a nakonec vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků a citronovou kůru.
2
Na plechu rozpálíme máslo, vlijeme na něj těsto a rozetřeme je.
3
Plech vložíme do středně vyhřáté trouby a moučník pečeme asi 15 minut. Po upečení vidličkou roztrháme a posypeme vanilkovým cukrem.
4
Mandlový trhanec podáváme horký.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.