Mangový krém na zmrzliny

Name: Mangový krém na zmrzliny
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kus Mango; 250 mililitrů Víno bílé; 80 gramů Cukr krupice; 2 lžičky Citronová šťáva; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 100 mililitrů Voda pitná; 1 balení Želatina čirá

20 min.

Ingredience

- 1kusMango
- 250mililitrůVíno bílé
- 80gramůCukr krupice
- 2lžičkyCitronová šťáva
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 100mililitrůVoda pitná
- 1baleníŽelatina čirá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

182 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

11 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

453 mg

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vykrojíme dužinu z manga a vložíme ji spolu s cukrem, citronovou šťávou a vínem do mixéru. Pořádně zamícháme, aby nezůstaly v krému hrudky cukru.
2
6 lžic dáme stranou, zbytek přelijeme do misky. Želatinu smícháme s vodou dle návodu, přidáme do mísy a dáme do chladu. Mezitím si vyšleháme šlehačku a ještě než nám krém v míse úplně ztuhne, vmícháme šlehačku do směsi v misce.
3
Necháme vše 15 minut odležet v ledničce, poté ztuhlou směs dáme na talíř a zalijeme ji směsí z mixéru, kterou jsme si na úvod dali stranou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.