Marcipánová kolečka

Name: Marcipánová kolečka
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 50
Ingredients: 50 gramů Cukr moučkový; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cukr vanilka; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 200 gramů Marcipánová hmota surová; 50 gramů Cukr krupice; 20 kusů Višně kandované; 2 kusy Vejce slepičí

70 min.

Ingredience

- 50gramůCukr moučkový
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1kusCukr vanilka
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 200gramůMarcipánová hmota surová
- 50gramůCukr krupice
- 20kusůVišně kandované
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

502 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

3 g

Sacharidy

117 g

Vláknina

126 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
S pískovým a vanilkovým cukrem smícháme prosátou mouku.
2
Přidáme nakrájené máslo na kousky a vypracujeme křehké těsto.
3
Na vále vyválíme tenký plát a z něj vykrájíme kolečka o průměru 4,5cm.
4
Kolečka dáme na plech vyložený pečícím papírem.
5
Ušleháme z bílků tuhý sníh.
6
Marcipánovou hmotu nastrouháme, přidáme žloutky, moučkový cukr a propracujeme.
7
Hmotu dáme do sáčku a nastříkáme okraje na kolečka.
8
Doprostřed kolečka vložíme kandovanou višeň.
9
Pečeme 10 minut při 180 stupních a poté pocukrujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.