Marcipánová srdce

Name: Marcipánová srdce
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 200 gramů Cukr moučkový; 100 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Cukr krupice; 400 gramů Marcipánová hmota surová; 2 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 200gramůCukr moučkový
- 100gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCukr krupice
- 400gramůMarcipánová hmota surová
- 2kusyVejce slepičí
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

441 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

14 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

630 mg

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z vychlazeného, na vločky nakrájeného másla, mouky, cukru a 1 vejce vypracujeme hladké těsto. Podle potřeby můžeme přilít trochu studené vody. Těsto zabalíme do fólie a chladíme asi 30 minut.
2
Marcipán (kousek ponecháme na ozdobu) uhněteme s moučkovým cukrem a mezi dvěma fóliemi vyválíme na plát silný 1 cm. Tvořítkem vypichujeme srdce.
3
Připravené křehké těsto vyválíme na plát a vypichujeme z něj srdce. Urovnáme je na plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě 5-10 minut.
4
Upečená, vychlazená srdce potřeme rozšlehaným vejcem a navrch každého položíme srdce z marcipánu. Lehce je přimáčkneme. Ze zbylého marcipánu vyválíme válečky, položíme je na okraj srdíček a potřeme zbylým vejcem. Krátce zapečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.