Marcipánové placičky

Name: Marcipánové placičky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Marcipánová hmota surová; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 350 gramů Cukr moučkový; 15 mililitrů Sherry brandy; 100 gramů Marmeláda višňová

40 min.

Ingredience

- 500gramůMarcipánová hmota surová
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 350gramůCukr moučkový
- 15mililitrůSherry brandy
- 100gramůMarmeláda višňová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

617 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

9 g

Sacharidy

132 g

Cukr

57 g

Vápník

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Marcipánovou hmotu nastrouháme, přidáme 350 g moučkového cukru a třešňovici a vypracujeme hladkou hmotu. Vyválíme placku asi 3 cm vysokou. Kulatými tvořítky vykrájíme placičky, přičemž v každé druhé vykrojíme ve středu dirku. Bílek rozšleháme a placičky jím potřeme, pak spojíme vždy jednu plnou a jednu vykrojenou a v okrajích ozdobíme vidličkou.
2
Vzniklá kolečka naskládáme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě, dokud okraje nezezlátnou.
3
Po vychladnutí vyplníme prohlubně ve středu marmeládou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.