Marcipánové pletýnky

Name: Marcipánové pletýnky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 600 gramů Listové těsto; 200 gramů Marcipánová hmota surová; 200 gramů Marmeláda meruňková; 100 gramů Hrozinky; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 2 lžíce Mléko polotučné

50 min.

Ingredience

- 600gramůListové těsto
- 200gramůMarcipánová hmota surová
- 200gramůMarmeláda meruňková
- 100gramůHrozinky
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 2lžíceMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

425 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

20 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

1 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z listového těsta vyválíme dva pláty o rozměrech cca 50 x 25 cm. Každý plát podélně rozpůlíme, na vzniklých 4 plátech naznačíme nožem vždy 3 stejně velká podlouhlá pole.
2
Marcipán nakrájíme na kousky, utřeme s marmeládou do krému, vmícháme omyté rozinky. Náplň naneseme na prostřední pole, postranní pole hřebínkovitě nakrojíme ve dvoucentimetrových odstupech. Vzniklé pásy střídavě zleva a zprava přeložíme přes náplň. Pletýnky nakrájíme na kousky 10 cm dlouhé, urovnáme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme je žloutkem rozšlehaným s mlékem.
3
Pletýnky pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut. Ještě horké potřeme meruňkovou marmeládou a pocukrujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.