Marmeláda z kdoulí

Name: Marmeláda z kdoulí
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1500 gramů Kdoule; 1500 gramů Cukr krupice

70 min.

Ingredience

- 1500gramůKdoule
- 1500gramůCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1110 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

2 g

Sacharidy

387 g

Cukr

245 g

Vápník

30 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kdoule pečlivě umyjeme, rozčtvrtíme a vyjmeme jádřince. Pokrájené kdoule přendáme do hrnce, zalijeme vodou, aby ovoce bylo ponořené.
2
Vaříme cca 30 minut, kdoule musí být uvařené doměkka. Poté slijeme přes plátno a necháme přes noc okapávat.
3
Druhý den plátno s dužinami odstraníme, ke šťávě přidáme cukr. Množství určíme dle získaného objemu šťávy, na 100 ml 100 g cukru.
4
Uvedeme k varu a ihned odstavíme. Horkou marmeládu plníme do vyvařených sklenic.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.