Masarykovo vánoční cukroví

Name: Masarykovo vánoční cukroví
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 100 gramů Cukr moučkový; 200 gramů Máslo čerstvé; 170 gramů Ořechy lískové; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

45 min.

Ingredience

- 100gramůCukr moučkový
- 200gramůMáslo čerstvé
- 170gramůOřechy lískové
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

683 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

47 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

4 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Opražíme na plechu lískové oříšky při 210 stupních 10 minut. Oříšky zbavíme slupek - stačí promnout v utěrce. Na 30 minut je namočíme do horké vody.
2
Smícháme na těsto mouku, máslo, cukr a žloutek. Obalíme oříšky v hladké mouce a vmícháme do těsta.
3
Spojíme a z těsta vykrajujeme 4 válečky, které necháme ztuhnout v lednici.
4
Ostrým nožem nakrájíme válečky na 0.5cm silné plátky, dáme na plech vyložený pečícím papírem a při 180 stupních pečeme dorůžova 15 minut.
5
Horké obalíme v moučkovém cukru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 11. 11. 2017

Masarykovo vánoční cukroví

Kdysi tohle cukroví patřilo k těm, které jsem pekla každý rok. Měla bych zopakovat.