Máslové buchty

Name: Máslové buchty
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 25 gramů Droždí; 1 kus Vejce slepičí; 0.25 litr Mléko polotučné; 1 lžíce Mandle mleté; 100 gramů Cukr krupice; 120 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Mouka polohrubá; 0.5 lžička Citronová kůra; 0.5 kus Cukr vanilka

55 min.

Ingredience

- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 25gramůDroždí
- 1kusVejce slepičí
- 0,25litrMléko polotučné
- 1lžíceMandle mleté
- 100gramůCukr krupice
- 120gramůMáslo čerstvé
- 500gramůMouka polohrubá
- 0,5lžičkaCitronová kůra
- 0,5kusCukr vanilka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

436 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

17 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

2 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse utřeme máslo s moukou, cukrem, vanilkou, citronovou kůrou a strouhanými mandlemi. Přilijeme vlažné mléko, žloutky a vejce. Až nakonec přidáme vykynutý kvásek. Vypracujeme těsto a dáme ho vykynout.
2
Potom těsto vyválíme a nakrájíme na čtverečky, které plníme nádivkou (makovou, tvarohovou, ovocem atd.). Vytvarujeme buchty, které jednu vedle druhé naskládáme do vymazaného pekáče. Každou buchty potřeme ze strany máslem, pomažeme jím i vršek buchet. Dáme péct asi na 25 minut při 180 °C. Vychladlé buchty vyklopíme a pocukrujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.