Máslové cukroví

Name: Máslové cukroví
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 100 gramů Mouka pšeničná hrubá; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 10 gramů Máslo čerstvé; 3 lžíce Mléko plnotučné; 20 gramů Droždí; 1 špetka Citronová kůra; 50 gramů Cukr vanilka; 10 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

45 min.

Ingredience

- 100gramůMouka pšeničná hrubá
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 10gramůMáslo čerstvé
- 3lžíceMléko plnotučné
- 20gramůDroždí
- 1špetkaCitronová kůra
- 50gramůCukr vanilka
Na vál a plech
- 10gramůMáslo čerstvé
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

184 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

3 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

1 g

Cukr

10 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do dvou lžic mléka rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek.
2
Smícháme hladkou a hrubou mouku a strouhanou citronovou kůru. Přidáme máslo, mléko, kvásek, vypracujeme těsto a vytvoříme kouli, kterou necháme cca 60 minut odpočinout.
3
Poté těsto na lehce pomoučeném vále rozválíme na tenký plát. Vykrájíme u něj různé tvary, které rozložíme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme v rozehřáté troubě. Ještě horké obalíme ve vanilkovém cukru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.