Máslové řezy s oříškovým sněhem

Name: Máslové řezy s oříškovým sněhem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 210 gramů Mouka pšeničná hladká; 100 gramů Máslo čerstvé; 210 gramů Cukr moučkový; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 8 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 100 gramů Marmeláda rybízová; 30 gramů Tuk; 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 210 gramů Cukr moučkový; 140 gramů Mandle mleté

55 min.

Ingredience

- 210gramůMouka pšeničná hladká
- 100gramůMáslo čerstvé
- 210gramůCukr moučkový
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 8gramůKypřicí prášek do pečiva
- 100gramůMarmeláda rybízová
- 30gramůTuk
Sníh
- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 210gramůCukr moučkový
- 140gramůMandle mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

594 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

27 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

1 g

Cukr

52 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, přimícháme kypřící prášek, přisypeme cukr, přidáme žloutky, máslo a vypracujeme hladké těsto. Plech pomažeme tukem, rozložíme na něj těsto, potřeme marmeládou. Z bílků, moučkového cukru a mletých mandlí vyšleháme sníh, rozprostřeme ho na těsto. Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme přibližně půl hodiny.
2
Moučník necháme vychladnout, nakrájíme na porce a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.