Medová roláda

Name: Medová roláda
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Med včelí; 120 gramů Mouka pšeničná hrubá; 1 kus Cukr vanilka; 5 lžic Marmeláda ostružinová; 2 lžíce Cukr moučkový; 1 lžíce Máslo čerstvé; 0.5 lžička Soda jedlá

35 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 200gramůMed včelí
- 120gramůMouka pšeničná hrubá
- 1kusCukr vanilka
- 5lžicMarmeláda ostružinová
- 2lžíceCukr moučkový
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSoda jedlá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

323 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

7 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

547 mg

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z bílků ušleháme pevný sníh. Žloutky vymícháme a zvolna k nim přiléváme rozpuštěný, vychladlý med. Směs smícháme se sněhem a přidáme hrubou mouku, jedlou sodu a vanilkový cukr. Vše zlehka promícháme.
2
Těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem, který jsme potřeli máslem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut.
3
Upečené těsto vyklopíme na pracovní plochu posypanou moučkovým cukrem a opatrně odstraníme pečicí papír. Korpus potřeme marmeládou a ještě zatepla svineme do rolády.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.