Medová smetanová omáčka

Name: Medová smetanová omáčka
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Zázvor celý; 4 lžíce Ocet vinný; 350 mililitrů Vývar zeleninový; 1 kus Grapefruity; 3 lžíce Olej stolní; 1 lžička Med včelí; 1 kus Pomeranče; 4 lžíce Citronová šťáva

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceZázvor celý
- 4lžíceOcet vinný
- 350mililitrůVývar zeleninový
- 1kusGrapefruity
- 3lžíceOlej stolní
- 1lžičkaMed včelí
- 1kusPomeranče
- 4lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

206 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

7 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

5 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zázvorový kořen nastrouháme, cibuli nasekáme a společně podusíme na rozehřátém másle. Poté přilijeme vývar, ocet a citronovou šťávu a asi 15minut provaříme do zhoustnutí.
2
Přimícháme dílky pomeranče a citrusu, zahustíme základní světlou omáčkou a dochutíme medem.
3
Omáčka je vhodná k rybám, zejména k pstruhovi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.