Medové koláčky k čaji

Name: Medové koláčky k čaji
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 420 gramů Mouka žitná bílá; 200 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vejce slepičí; 180 gramů Máslo čerstvé; 6 lžic Med včelí; 1 špetka Citronová kůra; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 150 gramů Marmeláda rybízová; 1 kus Vaječný žloutek slepičí

40 min.

Ingredience

- 420gramůMouka žitná bílá
- 200gramůCukr moučkový
- 2kusyVejce slepičí
- 180gramůMáslo čerstvé
- 6lžicMed včelí
- 1špetkaCitronová kůra
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 150gramůMarmeláda rybízová
- 1kusVaječný žloutek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

447 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

17 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

3 g

Cukr

30 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žitnou mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme moučkový cukr, vejce, nastrouhané studené máslo, citronovou kůru a med. Vše promícháme a vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odpočinout. Na pracovní desce těsto rozválíme na plát a vykrajujeme z něj kulatou formičkou koláčky. U poloviny koláčků vykrojíme středy. Koláčky s otvory potřeme rozšlehaným žloutkem. Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem v mírně vyhřáté troubě dorůžova. Upečené cukroví spojíme marmeládou - vždy celý koláček a koláček s otvorem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.