Medové perníčky II

Name: Medové perníčky II
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Ingredients: 3 decilitry Mléko polotučné; 1 lžíce Med včelí; 70 gramů Máslo čerstvé; 320 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Vejce slepičí; 13 gramů Kypřicí prášek do perníku; 120 gramů Cukr krupice; 0.5 lžička Koření perníkové

45 min.

Ingredience

- 3decilitryMléko polotučné
- 1lžíceMed včelí
- 70gramůMáslo čerstvé
- 320gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusVejce slepičí
- 13gramůKypřicí prášek do perníku
- 120gramůCukr krupice
- 0,5lžičkaKoření perníkové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

81 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

2 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

337 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko vlijeme do kastrůlku, přivedeme k varu, přidáme cukr, med a na kousky nakrájené máslo. Vše šleháme do rozpuštění cukru a medu, nakonec dobře všleháme vejce. Směs vlijeme do misky s moukou, kypřícím práškem do perníku, kořením do perníku. Ze surovin vypracujeme husté těsto, které zabalíme do fólie a vložíme na 120 minut do lednice.
2
Těsto přeložíme na moukou posypanou pracovní desku, rozválíme na velký plát, silný 3-4 mm. Formičkami s vánočním motivem vykrajujeme různé tvary, které skládáme na tukem vymazaný plech. Pečeme v předehřáté troubě. Po upečení necháme vychladnout a odložíme nejméně na tři týdny, aby perníčky změkly.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.