Medové potěšení

Name: Medové potěšení
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Grapefruity; 3 gramy Zázvor celý; 30 mililitrů Olej slunečnicový; 40 mililitrů Citronová šťáva; 40 mililitrů Ocet vinný; 350 mililitrů Vývar zeleninový; 1 kus Pomeranče; 30 gramů Základní světlá omáčka; 1 lžička Med včelí

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusGrapefruity
- 3gramyZázvor celý
- 30mililitrůOlej slunečnicový
- 40mililitrůCitronová šťáva
- 40mililitrůOcet vinný
- 350mililitrůVývar zeleninový
- 1kusPomeranče
- 30gramůZákladní světlá omáčka
- 1lžičkaMed včelí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

229 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

10 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

5 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na oleji opečeme najemno nasekanou cibulku. Jakmile cibulka zhnědne, přidáme k ní nastrouhaný zázvor a zlehka opečeme. Cibulku se zázvorem nakonec zalijeme vývarem, citronovou šťávou a octem. Vše povaříme 15 minut. Po 15 minutách by měla omáčka zhoustnout. Jakmile omáčka zhoustne, promíchíme ji s pomerančovými a grapefruitovými kousky. Nakonec přihustíme základní světlou omáčkou, kterou připravíme podle stejnojmenného receptu. Omáčku dochutíme medem.
2
Podáváme k pstruhovi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.