Medové řezy

Name: Medové řezy
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 300 gramů Mouka pšeničná hladká; 200 gramů Cukr moučkový; 1 kus Kypřicí prášek do perníku; 2 lžíce Med včelí; 2 lžíce Mléko polotučné; 2 lžíce Káva turecká; 2 lžíce Rum; 1 lžíce Kakao - prášek; 1 kus Vejce slepičí; 400 gramů Povidla švestková; 150 gramů Ořechy vlašské; 2 lžíce Rum; 150 gramů Čokoláda na vaření; 50 gramů Tuk ztužený

65 min.

Ingredience

- 300gramůMouka pšeničná hladká
- 200gramůCukr moučkový
- 1kusKypřicí prášek do perníku
- 2lžíceMed včelí
- 2lžíceMléko polotučné
- 2lžíceKáva turecká
- 2lžíceRum
- 1lžíceKakao - prášek
- 1kusVejce slepičí
Na náplň
- 400gramůPovidla švestková
- 150gramůOřechy vlašské
- 2lžíceRum
Na polevu
- 150gramůČokoláda na vaření
- 50gramůTuk ztužený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

650 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

25 g

Sacharidy

100 g

Vláknina

3 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na válu smícháme prosátou mouku s kypřícím práškem, cukr, kakaový prášek, vlijeme med, který jsme rozmíchali s vlažným mlékem, vejce, rum, prochladlou kávu a vypracujeme hladké těsto.
2
Těsto rozdělíme na čtyři stejné díly a vyválíme z nich stejně velké obdélníky, vložíme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě.
3
Placky necháme vychladnout a na dvě naneseme náplň, poté přikryjeme druhou plackou a polijeme čokoládovou polevou.
4
Náplň připravíme smícháním všech přísad. Polevu připravíme rozpuštěním čokolády a tuku ve vodní lázni. Polevu mícháme, dokud se čokoláda s tukem nespojí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.