Medovník s povidly

Name: Medovník s povidly
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 280 gramů Mouka pšeničná hladká; 120 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Med včelí; 15 gramů Sádlo škvařené; 5 gramů Soda jedlá; 15 gramů Citronová kůra; 10 gramů Skořice mletá; 15 gramů Cukr vanilka; 100 gramů Ořechy lískové; 50 gramů Rozinky tmavé; 50 gramů Kandované ovoce; 100 gramů Povidla švestková; 25 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Poleva citronová

60 min.

Ingredience

- 280gramůMouka pšeničná hladká
- 120gramůCukr moučkový
- 2kusyVejce slepičí
- 50gramůMed včelí
- 15gramůSádlo škvařené
- 5gramůSoda jedlá
- 15gramůCitronová kůra
- 10gramůSkořice mletá
- 15gramůCukr vanilka
- 100gramůOřechy lískové
- 50gramůRozinky tmavé
- 50gramůKandované ovoce
- 100gramůPovidla švestková
- 25gramůMáslo čerstvé
- 200gramůPoleva citronová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

520 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

20 g

Sacharidy

82 g

Vláknina

2 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mouku s cukrem, rozklepneme dvě vejce, přidáme med, sádlo, jedlou sodu, strouhanou citronovou kůru, mletou skořici a vanilkový cukr. Promícháme a vymícháme hladké těsto. Rozřízneme na dvě poloviny a vyválíme dva stejné pláty.
2
Plech pomažeme máslem, položíme jeden plát, potřeme povidly, posypeme drcenými ořechy, pokrájeným kandovaným ovocem, rozinkami a zakryjeme druhým plátem těsta. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při střední teplotě asi půl hodiny.
3
Plech vyjmeme, medovník potřeme citronovou polevou a necháme vychladnout. Nakrájíme na čtverečky nebo obdélníčky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.