Medový chlebíček

Name: Medový chlebíček
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 115 gramů Cukr moučkový; 1 lžíce Med včelí; 1 lžíce Voda pitná; 4 kusy Vejce slepičí; 450 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 225 gramů Máslo čerstvé; 115 gramů Cukr krupice; 1 lžíce Med včelí; 1.5 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 1 lžička Skořice mletá

80 min.

Ingredience

poleva
- 115gramůCukr moučkový
- 1lžíceMed včelí
- 1lžíceVoda pitná
- 4kusyVejce slepičí
- 450gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 225gramůMáslo čerstvé
- 115gramůCukr krupice
- 1lžíceMed včelí
- 1,5lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 1lžičkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

577 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

27 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

2 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo a krupicový cukr zpěníme a vmícháme mírně ohřátý med. Postupně zašleháme vejce. Pokud se směs bude srážet, přisypeme trochu mouky. Potom přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a skořicí.
2
Chlebíčkovou formu o objemu 900 ml vymažeme máslem, vyložíme pečícím papírem a naplníme těstem. Povrch uhladíme a pečeme ve středně vyhřáté troubě 50-60 minut. Po 40 minutách otevřeme troubu a pokud bude povrch tmavý, přikryjeme formu kouskem pečícího papíru a snížíme příkon tepla.
3
Příprava polevy: moučkový cukr smícháme s medem a 1 lžící horké vody. Směsí potřeme povrch upečeného chlebíčku a polevu necháme stéct i po stranách.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.